2009年7月18日(土)
本日の昼食
ちばりな 富士市蓼原940-8 TEL 0545-65-3326
にて、沖縄家庭料理を食べました。美味しかったです(^^)
ソーキそば (スペアリブ入り沖縄そば)
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でびち煮 (豚足煮)
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沖縄県は長寿県として知られています。旧来の沖縄料理が長寿食として計り知れない影響力を持つとのこと。琉球方言で「ぬちぐすい」(命の薬)として料理を扱ってきた歴史もあるようです。
豚肉とか昆布とかも、体に良いのでしょう(^^)
10月に、2泊3日で、沖縄に行きます。
前の会社の同期社員が会社を辞めて、沖縄で働いているので会う予定です。
すごく楽しみです。。。